まとNEWS
艦これ運営公式twitter、イベント期間中にアカウント凍結される 【韓国】李明博元大統領に3月逮捕状も
【悲報】底辺ゲーム実況者さん、統失を発症し上げる動画のジャンルが変わってしまう 【!?】マンション価格が過去最高の4739万円wwwwww
【悲報】イギリスが大激怒 銅の英国女子スキー選手の「米国訛り」が叩かれる Winny事件がなければクラウドのバックボーン技術やブロックチェーン技術で世界獲っていたか
大杉漣さんレギュラー出演『ゴチ』今日22日は予定通り放送・・・・・・ 【悲報】小学生が車に「くさいね。タバコだね」と言うと、わざわざUターンして戻ってきて睨みつける事案が発生
【!?】「飲酒」が「運動」よりも健康になるってマジかよ・・・ 【!?】「飲酒」が「運動」よりも健康になるってマジかよ・・・
スーパーワイ(5)「揚げ物いっぱいある~!バイキングかな?」ヒョイパクママ「何やってんのアンタ!」 大杉漣さんの急死についてオカルト情報が
【国際】イスラエルで本格派のラーメン店が相次ぎ出店、豚骨スープは禁断の味?
1:(?∀?(⊃*⊂) ★2017/01/23(月) 14:43:55.95 ID:CAP_USER9.net

中東のイスラエルに、豚骨スープを売りにする日本のラーメン店が初めて進出した。

国民の8割近くを占めるユダヤ教の戒律で豚肉は禁止だが、宗教を気にしない世俗派の人々を狙った。
日本の「本物の味」を知ったイスラエル人の出店も相次いでいる。

地中海に面した商業都市テルアビブで19日、ラーメン専門店「MEN TENTEN」の開店祝いがあった。
全20席を埋めた客が夢中で麺をすする。「うまい!」。歓声があがった。

看板メニューは、豚骨と鶏ガラベースの「とんがらラーメン」(約1500円)だ。
しょうゆが香り立つ濃厚でクリーミーな白濁スープに、硬めの細麺がよく絡む。
トロトロのチャーシュー、半熟卵、味のしみたメンマも申し分ない。

スープを飲み干した女性客のシマ・ハビブさん(64)は
「豚はふだん食べないけど、口いっぱいにうまみが広がり、おいしい」と興奮気味に話した。

共同経営者のヤリーブ・ブロンステインさん(40)は1997~98年、東京で暮らし、ラーメンにやみつきになった。
「イスラエルで本物の日本のラーメン店を開きたい」と思った。

2013年、日本企業の海外進出を支援する会社経営の清水陽佑さん(39)と知り合い、長年の夢を打ち明けた。
意気投合した2人は北海道から沖縄まで100軒以上の店を食べ歩き、
15年11月に東京・新宿の「●(○の中に宿)めん てんてん」と巡り合った。

「味と香りに一瞬で恋に落ちた」とブロンステインさん。その場で店主の岡崎誠さん(43)を口説いた。
その年、フィリピン・セブ島に海外1号店を出した岡崎さんも、「本物のラーメンを食べてもらいたい」と中東での挑戦を決めた。

ユダヤ教の食事規定では豚肉は禁止で、人口の2割を占めるアラブ系に多いイスラム教でも厳禁だ。
それでも「本物」にこだわり、豚や鶏を現地で探し出し、麺は地元工場に特注。
麺のかんすいと秘伝のたれは日本から持ち込んだ。

ユダヤ教やイスラム教などの聖地があるエルサレムに比べ、
テルアビブは宗教的な規制を嫌う世俗派も多い開放的な街だ。
豚の料理を出す店は少ないが、好きな人には人気があるという。

http://www.asahi.com/articles/ASK1P2JXDK1PUHBI026.html

テルアビブで開店した「MEN TENTEN」のとんがらラーメン





「MIAZAKI」のラーメンを食べるイスラエル軍の女性兵士。フォークでスパゲティのように麺を巻き付けていた



テルアビブに開店した日本のラーメン店で麺をすするイスラエル人客



テルアビブに開店した日本のラーメン店で、とんがらラーメンを味わう冨田浩司・駐イスラエル日本大使



イスラエルでラーメン専門店を初めて開いたイスラエル・アハロニさん=テルアビブ



「MIAZAKI」のしょうゆラーメン



「MIAZAKI」の「テバサキラーメン」



テルアビブの和食店「Onami」の豚骨ラーメン



日本のラーメン店で修業した和食店「Onami」の料理長オフェル・ヘルモニさん



テルアビブに開店した日本のラーメン店近くの標識




韓国新政権「韓国国民が慰安婦合意を情緒的に受け入れられない現実を認めて日本は努力してくれ」 【悲報】コンビニドーナツ、いつのまにかなかったことになってる
日常的に「栄養ドリンク」や「スタミナサプリ」飲んでる奴いる?やっぱ疲れ方違ってくるの? 圧迫面接された時に「録音してるんで」と言った結果 → 人事の対応がwwwwwwwwwwww
ゾウを撮りたい…接近し過ぎた観光客2人、踏まれて死亡 ザンビア カール、メルカリで1袋600円wwwww
59歳の私が25歳の女性とお付き合い、無理ですか? 大量に水飲んで大量に汗かいて体の中浄化するの楽しすぎwwwwww
おまえら「この1800円のピザ頼もうw美味そwww」 ワイ「はいそれ300円、原価300円な」 ←反論不可能な模様www スペインの町で犬や猫に“人権”を与える条例が可決、殺処分も禁止へ
100均で買える本当に役立つ商品 最新のノルウェー刑務所の様子が凄すぎるwwwww
【悲報】 人気声優の三森すずこ(31)と新日本プロレスのオカダカズチカ(30)が熱愛発覚 相撲協会「貴乃花部屋の力士が私服で出歩いてたから注意したったわw何が相撲道だよw」
2018年記事一覧
2017年記事一覧
2016年記事一覧
2015年記事一覧
2014年記事一覧
2013年記事一覧
2012年記事一覧