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おせちの箱詰め作業が急ピッチ 責任者「ふたを開けてビックリするようなインパクトを考えた」
1:
2017/12/31(日) 18:42:55.76
おせち料理、箱詰め大忙し 北九州のホテル総勢100人
朝日新聞デジタル12月31日15時8分

もうすぐお正月。北九州市小倉北区のステーションホテル小倉では30日、従業員やその家族、アルバイトなど総勢100人が朝7時から、おせち料理の箱詰め作業に追われた。宴会場にズラリと並んだ重箱に、彩り豊かな食材が次々と詰められていった。

三重野直(なおし)総料理長は「ふたを開けてビックリするよう、まずインパクトを考えた」と言い、25センチ四方の重箱からはみ出しそうなオマールエビが真ん中に鎮座する。予約注文があった1360個を作り、山口や福岡の百貨店で販売される。3段重で2万5千円。



https://www.asahi.com/articles/ASKDZ4S2DKDZTQIP007.html


3:
2017/12/31(日) 18:43:32.71
グルーポンとは何だったのか
4:
2017/12/31(日) 18:43:55.54
グルーポンってまだあるの?
17:
2017/12/31(日) 18:48:04.51
>>4
まだある。

そして騒ぎを起こしたバードカフェの水口は別の飲食店を経営してる

http://netgeek.biz/archives/46579
23:
2017/12/31(日) 18:54:30.37
>>17
震災で有耶無耶にして、
結局最後まで表出てこないで逃げ切ったからなあの社長w
5:
2017/12/31(日) 18:44:29.04
6Pチーズじゃねぇよ。あれは8Pだ、バカ。
6:
2017/12/31(日) 18:44:31.71
世知辛い世の中だけどおせちは甘いよな
7:
2017/12/31(日) 18:44:36.99
6Pチーズが入ってないやん!
25:
2017/12/31(日) 18:57:01.46
>>7
8Pだっつってんだろ!
9:
2017/12/31(日) 18:44:57.10
詰めすぎだろアレを見習えよ
12:
2017/12/31(日) 18:45:22.22
取り敢えずクーポン寄越せや
13:
2017/12/31(日) 18:45:31.44
思い出すな
バードカフェ残飯おせち
8pチーズ入り
15:
2017/12/31(日) 18:45:53.70


俺はかまぼこ6個と年越しそば2袋と海老てん2個とつきたてお餅3袋と味付けきなこと数の子
合計5000円分を近所のスーパーで買ってきた。

完璧な体制でお正月を過ごすぜ
50:
2017/12/31(日) 19:38:19.11
>>15
数の子だけ値段が突出してんな
57:
2017/12/31(日) 19:50:46.04
>>15
よいお年を!
16:
2017/12/31(日) 18:47:13.84
今年もこれを貼る季節が来ましたね

22:
2017/12/31(日) 18:53:25.56
>>16
これを超えるインパクトはちょっと無理じゃね〜の?
44:
2017/12/31(日) 19:21:40.19
>>16
本当これすごい
60:
2017/12/31(日) 19:55:45.43
>>16
これいくらだったん?
63:
2017/12/31(日) 20:08:30.31
>>16
守りたい、その破壊力
65:
2017/12/31(日) 20:12:11.31
>>63

海外では今でもそれなりに成り立ってるクーポンサイトっていうビジネスモデルを、
日本市場では一瞬で葬り去ったんだから、あの事件は相当すごいよな。
66:
2017/12/31(日) 20:12:20.06
>>16
これを見に来ました
70:
2017/12/31(日) 20:15:55.19
>>64
こいつらはもう消化されたか捨てられてるよ
71:
2017/12/31(日) 20:21:46.16
>>16
もう何年も経ってるのにこれほどインパクトあるお節は現れてないな(笑)
73:
2017/12/31(日) 20:26:11.16
>>16
震災直前の2010年の年末だったんだよな。
18:
2017/12/31(日) 18:48:41.87
バードカフェおせちはフタを開けてビックリするインパクトを与えただろ
20:
2017/12/31(日) 18:50:39.13
ゴミおせちという空前であり、絶後であってほしいケースがあるからビックリしないよ
21:
2017/12/31(日) 18:52:17.57
開けてビックリのおせちはこうして作られた







35:
2017/12/31(日) 19:04:46.02
>>21
学生の頃、バイトで組立式の棚の梱包作業やったのを何故か思い出した
41:
2017/12/31(日) 19:15:45.44
>>21
帽子はともかくマスクはしない髪の毛ぼさぼさ
挙げ句の果てにファー付きの服とか突っ込み処しか無いから困る
46:
2017/12/31(日) 19:30:14.59
>>21
こんなんを自ら自慢気にネットに晒す感覚がわからんわ
26:
2017/12/31(日) 18:58:18.41
2011年はおせちから始まって、色々が滅茶苦茶だったな
27:
2017/12/31(日) 18:58:52.33
水口が悪質なのは、購入者の問合せ掲示板からクレームだけを削除した上、ν速民がゴミ凸するまで食材偽装を公表せずに隠匿したこと。
31:
2017/12/31(日) 19:02:22.24
>>1
やめろ
また原発が爆発するだろ
32:
2017/12/31(日) 19:02:47.66
バードカフェを超えるおせちはないだろうな
33:
2017/12/31(日) 19:03:45.48
杉良太郎 「おせち料理をなめるな!」
34:
2017/12/31(日) 19:04:42.27
ふたを開けたらゴミおせちでビックリ!(´・ω・`)
36:
2017/12/31(日) 19:06:14.83
6Pチーズの話はヤメロ
38:
2017/12/31(日) 19:09:52.15
6でも8でもなんでもいいけど
おせちにあんなの入れるか?普通
40:
2017/12/31(日) 19:12:57.95
6Pチーズじゃなくて8Pチーズ。
ハッピー(8P)と掛けてるって書き込み見た。
43:
2017/12/31(日) 19:19:21.32
>>40
それ、日本でしか通用しないよね…?
49:
2017/12/31(日) 19:37:53.01
>>43
おせちが海外にあるんだね
へえ
83:
2017/12/31(日) 20:47:12.75
>>49
そもそもお節にチーズは入れない件
42:
2017/12/31(日) 19:18:11.95
あのおせちは酷かったなあ
47:
2017/12/31(日) 19:30:43.13
さっきのまる子のお節かよ
48:
2017/12/31(日) 19:32:36.97
バードカフェ
52:
2017/12/31(日) 19:39:21.75
フタを開けたらマンハッタンドリームが
53:
2017/12/31(日) 19:39:31.77
空っぽが一番驚くぞ
59:
2017/12/31(日) 19:52:01.20
プロジェクト X

バードカフェを超えるおせちを作れ!!!
61:
2017/12/31(日) 19:55:48.12
グルーポンおせちを食べて震災にあった人もいると考えると悲しくなってくる
67:
2017/12/31(日) 20:13:15.69
今さらぐるーぽんを越えるインパクトのおせちなんて出来んわ
69:
2017/12/31(日) 20:14:31.89
はい

74:
2017/12/31(日) 20:26:15.57
蓋開けてびっくりするおせちってアレしか浮かばんわwwww
75:
2017/12/31(日) 20:27:11.17
伊勢海老とは言えなくなったんだよな
車海老も
77:
2017/12/31(日) 20:28:16.81
食材を箱に入れる為に手を伸ばし時、袖や前腕部の服の弛みとかが食材に触れるのは基本NGだから
この写真の弁当工場はダメな弁当工場
78:
2017/12/31(日) 20:29:20.63
老舗の有名料理人が素材からこだわって作りました
みたいなのなら高級でもわかるけど
なんでバイトの流れ作業で作られたのが2万もするんだよ
84:
2017/12/31(日) 20:50:56.87
>>78
そう言う老舗でも冷えた部屋で
それぞれアイテム持ってグールグールだろ
80:
2017/12/31(日) 20:36:51.29





82:
2017/12/31(日) 20:43:54.80
スカスカおせちとひがしにほんだいしんさいがどう関係あるのか知りたいものだ
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