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【悲報】「炭水化物は最高のエネルギー源」→嘘だったと判明
1:
2018/05/16(水) 23:11:40.73
食生活に関して読んだり聞いたりすることを、全て信じてはいけない。ここでは、口にする前に知っておきたい、食べ物に関する間違ったうわさを5つ紹介する。

1. 炭水化物は最高のエネルギー源?

昔から、運動する前やエネルギーを上げる必要があるときは炭水化物を取るべきだと言われてきた。しかし、これは古い「迷信」だ
。精白パンや精白小麦粉、穀物類、パスタなどの炭水化物は従来、最高のエネルギー源だと考えられてきた。だが新たな研究から、
健康的な脂質の方がより楽で効果的にエネルギーを作り出せ、体
に良いことが分かっている。

健康的な脂質を含む食品はアボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油(オリーブオイルやココナッツオイル、中鎖脂肪酸油
など)がある。こうした脂肪を摂取すれば、より早く満腹感が得られ、それが長時間持続する。これこそ、元気に活動を続けるため
に必要なエネルギーを補給する鍵だ。また、健康的な脂質は、脳の力を向上させる上で最高の食べ物だということも分かってきている。

このことについては、ジョゼフ・メルコラ著『Fat for Fuel(脂肪を燃料に)』、デービッド・パールマター著『「腸の力」であなたは変わる』などを参照した。

2. 減量にはカロリーカットが最も重要?

現在、健康やフィットネスの専門家の間では、毎日食べる脂質、タンパク質、炭水化物の総グラム量を数える「マクロ管理法」
が盛んに議論されている。マクロ管理法を通して結果を出すことは可能だが、私としては摂取量より、実際に食べる食品の質に注力するよう勧めたい。

2つの食品のカロリー値が同じだったとしても、栄養満点のサラダの方が冷凍食品よりも断然健康的だ。(たとえ冷凍食品に
「健康的」や「低脂肪」のようなうたい文句が合ったとしても、だ)

体が最適に機能するには、特定のビタミンやミネラルが必要となる。脂質や炭水化物、タンパク質の量を計算する代わり
に、こうした重要な微量栄養素(ビタミンA・B、カルシウム、カリウム、鉄分、マグネシウム、塩分など)を十分に摂取しよう。

カロリーの値が同じであれば、食品の種類が違っても関係ないという考え方には一理ある。しかし、より健康的な体になっ
て、よりホリスティック(全体的)な考え方を実践するためには、自然食品を食べることも重要だ。健康的なライフスタイ
ルを実現すれば、最終的には減量し、リバウンドを防ぐこともできる。
https://forbesjapan.com/articles/detail/21035
2:
2018/05/16(水) 23:13:10.80
ご飯派です。
3:
2018/05/16(水) 23:13:33.52
信じていいのか?
54:
2018/05/16(水) 23:51:54.65
>>3
ハゲには効かんぞ
4:
2018/05/16(水) 23:13:41.30
100点満点の方法じゃないからやらない
なんてのはただの言い訳
5:
2018/05/16(水) 23:14:53.30
糖質制限する奴は馬鹿。長生きできない。
人間はいろんな栄養素をバランスよくとって長生きする。ある程度の毒も必要。脂質や炭水化物は必要なのに無理に制限するから突然死にいたる。
小太りのジジイやババアのほうが長生きしているデータもある。それから細胞レベルで寿命は決まってるんだから雑魚細胞の馬鹿がどんなに健康に気遣っても無駄。ハゲはハゲ、糖尿病もほとんど遺伝で決まる
50:
2018/05/16(水) 23:50:21.06
>>5
そんなに長生きがしたいわけじゃないんだ
58:
2018/05/16(水) 23:53:05.25
>>5
採りすぎてる糖質を適切な量にしようぜって話なんだが。
なんで糖質制限=一切合切の糖質を採らないかのように解釈する輩が多いんだ?
わざと?
8:
2018/05/16(水) 23:18:28.54
脂質のほうが楽で効果的な根拠が書かれてないんだが?
10:
2018/05/16(水) 23:19:08.50
結局よお、食って最も大事なことなのに
なーーーーーんもわかってないんだよな
人類の科学力の限界也
22:
2018/05/16(水) 23:27:26.93
>>10
それが解ってきたって話なのに何言ってんだお前
11:
2018/05/16(水) 23:19:41.92
結局ストレスためないでよく食べてよく寝れば長生き
12:
2018/05/16(水) 23:21:18.55
ハゲるときはハゲる
15:
2018/05/16(水) 23:21:57.84
糖質制限はなぜかハゲるんだよな
17:
2018/05/16(水) 23:23:44.80
体が欲してるもの食べて好きに生きろよ。
足りない栄養ほど美味しく感じるだろ?
26:
2018/05/16(水) 23:32:39.77
>>17
しょちゅう二郎とか食ってる奴のことか
25:
2018/05/16(水) 23:31:01.13
そもそも腸内細菌の働きを無視した栄養学なんて価値が無い
芋ばっか食って筋肉ムキムキの民族がいるのも腸内細菌の働き
食べ物の好みにも多大な影響を与えてる可能性すらあるのが腸内細菌
28:
2018/05/16(水) 23:34:26.14
>>25
そう。
だから自分にあったやり方でやらないといけない。
だから俺は痩せられないww
27:
2018/05/16(水) 23:34:05.74
>栄養満点のサラダの方が冷凍食品よりも断然健康的
なにを言ってるのかさっぱりわからん
栄養満点のサラダと冷凍サラダ(そんなものがあるのか?)のカロリー値が同じだったら同じだろうが
35:
2018/05/16(水) 23:38:35.67
GI値ってのも胡散臭い概念だよな
プリンよりニンジンのほうが太るとかありえねー
ニンジンの食い過ぎで太れるもんなら太ってみやがれ
44:
2018/05/16(水) 23:45:46.16
>>35
あれは食べる順番の話でしょ
血糖値上がりにくいのから食えと

人参だってカロリーあるんだから太れるだろ
プリンのほうがはるかに楽だろうが
68:
2018/05/17(木) 00:02:40.11
>>35
GI値自体はカロリー関係ないからな
プリンと同じカロリーの人参を食べたらより太りやすいというだけ
38:
2018/05/16(水) 23:41:36.99
炭酸を抜いたコーラとタッパー入りのお粥で十分
79:
2018/05/17(木) 00:19:21.45
>>38
死ぬわアイツ
55:
2018/05/16(水) 23:51:54.94
また何年か後に変わるだろ
64:
2018/05/17(木) 00:00:20.85
炭水化物抜くとやっぱふらふらになるよね
66:
2018/05/17(木) 00:01:38.77
ガソリンと木炭の違いだろ。
ガソリンは長時間燃焼させるのには向いてない。
記事にも長時間得られるのは満腹感であってエネルギーとは書いてない。
77:
2018/05/17(木) 00:18:07.79
食いたいものを食うのが健康だよ
そうすると自然と炭水化物は控えめになるだろう
80:
2018/05/17(木) 00:19:56.40
>>77
それできのこばっか食べてたら餓死しそうになったことならある
82:
2018/05/17(木) 00:22:58.22
>>80
餓死しそうになる前にキノコ以外のものが食べたくならないの?自分の体に耳を傾けてる?
78:
2018/05/17(木) 00:18:17.46
昔から山にはチョコレートが一番って言ってなかったっけ?
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